Merlot

Arômes mûrs et puissants. Outre ses tannins francs et veloutés, ce vin ressort des arômes de fruits rouge et noir, avec des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices et de torréfaction. Accompagne très bien viandes rouge, rôtisserie, agneau, tournedos, champignon et fromages affinés. Couleur intense, grenat foncé. Tanins souples, distingués, soyeux avec une belle rondeur. Petite touche végétale. Belle attaque et bonne persistance. Ce Merlot affiche une forte personnalité, une exposition Sud sur un terroir très bien adapté. Vinifié en mono-cépage ainsi qu’en assemblage. Terre argilo-limoneuse, enherbé, pente moyenne. 

Cépage: Merlot.
% Alc.: 13% vol.
AOC: AOC 1er Cru, Coteau de Lully (Genève).
A servir: 17 à 18°.
Garde: 0 – 8 ans.