Chardonnay | barrique

Ce Chardonnay de grande qualité, élevé en fût de chêne, associe élégance et complexité. Un vin fumé, surprenant et gourmand. Couleur éclatante, légèrement ambrée voir dorée. Arômes d’agrumes, de vanille et pain d’épices, une attaque longue, un vin riche avec une belle rondeur, bel équilibre entre le fruit et le fumé. Accompagne toutes les entrées aux goûts relevés tels que poissons et fruits de mer, terrines, pâtés et fromages. Fermentation alcoolique en fût, puis élevage 12 mois. Cépage blanc bourguignon. Situation Sud-Est, vigne basse en Guyot. Sol calcaire, enherbé, pente légère. 

Cépage: Chardonnay.
% Alc.: 13% vol.
AOC: AOC Genève, Bernex.
A servir: 10 à 14°.
Garde: 0 – 5 ans.