Gamay “Vieilles vignes” 1er Cru

Issu d’une vigne de plusieurs dizaines d’années, aux racines profondes, ce gamay de grande qualité associe tanins élégants, rondeur et dégage des arômes fondus et fruités. Accompagne gibier, viandes rouges, volailles et fromages. Robe rouge soutenue aux nuances violacées et bleutées. Arômes marqués par des notes de fruits rouges tels que la cerise noire, et d’exquises épices. En bouche, ce vin aussi friand que fruité charme par sa rondeur, sa souplesse et sa puissance. Vinification en cuve inox puis élevage en barriques de chêne pendant 8 mois. Situation Sud, vigne basse en Guyot. Terre argilo-limoneuse, moraine, sol enherbé, pente moyenne. 

Cépage: Gamay
% Alc.: 13% vol.
AOC: AOC Genève, Bernex.
A servir: 14 à 15°.
Garde: 0 – 6 ans.